Alcool : 13%

Vigneron : Fundação Eugénio de Almeida

Cépages : Assario

Région : Alentejo DOC Évora

Vinification : Lorsque les raisins atteignent le bon point de maturation, ils sont soigneusement cueillis, égrappés et doucement foulés. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16ºC.

Vieillissement : Élevage sur lies pendant 8 mois supplémentaires

Nez : Parfum frais d'agrumes et de fruits tropicaux.

Notes de dégustation : Couleur jaune paille, équilibré et frais en bouche, avec un arrière-goût agréable.

Accords vins et mets : Ce vin sera très bien sur des plats de viandes blanches, des poissons à chair fere, des fruits de mer ainsi que des ragoûts de poisson (genre cataplane ou bouillabaisse de poisson) . Accompagnera également vos fondues de fromage.

 

This wine will go very well with white meat dishes, fish, seafood and fish stews (such as cataplane or fish bouillabaisse) . It will also accompany your cheese fondues.

EA Cartuxa Blanc 2019

SKU: ALT-EDA-EACARTUXA-B-2019
€10.50Price